Torta di pere fantasma

Se avete poco tempo e delle tristi pere sulla via del tramonto, questa è la ricetta che fa per voi! ingredienti (cerco di darvi delle dosi precise, anche se io non ho pesato nulla e mi sono regolata a occhio, motivo per cui non diventerò mai una foodblogger di successo) 2 uova 1 bicchiere e […]

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Essere in(s)etto

Vorrei essere un moscerino, volare basso e sentire solo il peso dell’aria e della polvere. Vorrei essere un moscerino, senza ambizione, senza paura, senza aspettativa di vita. Vorrei essere un moscerino, e saprei esserlo benissimo, sarei il migliore dei moscerini possibile, me ne starei a zonzo senza preoccupazioni, il mio ronzio sarebbe impercettibile, non infastidirei […]

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Ciambella alla cannella

Buongiorno ventuno lettori! Sono da poco tornata – sana e salva- da un meraviglioso viaggio in Mediorente, ma non mi accingo ora a raccontarvi della vacanza – sarebbe troppo lungo e ambizioso per questa giornata grigia e insignificante – bensì lascio qui una nuova ricetta, che considero ben riuscita e piuttosto semplice.  Visto che ci […]

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Porto (parte III)

Porto, o Oporto, che dir si voglia, è l’ultimo approdo del mio viaggio in Portogallo. Nota per essere il polo industriale del nord, grazie alla sua posizione strategica sul rio Douro, nei secoli è stata il centro di rotte commerciali e di partenze verso nuovi mondi. Le prime cose a cui penserete, immaginando Porto, sono […]

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Pesto zucchine e basilico

Stanche del solito pesto comprato, pieno di olio, che vi fa sentire in colpa al primo boccone godurioso? Il pesto fatto in casa non fa per voi perché avete poco basilico? Ecco la soluzione ai vostri problemi: il pesto di zucchine e basilico! È una salsa veloce e fresca che potrete arricchire a piacimento con […]

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